08/07/2025

Taiwan Today

Sosial

Prestasi Gemilang Produk Makanan Taiwan di Pasar Internasional

13/06/2018
Tahun ini, 105 perusahaan Taiwan dengan 185 produk berhasil meraih penghargaan dalam iTQi 2018. Selain produk teh yang sangat populer, masih ada kecap, mi, lemak bebek, nougat, produk daging cincang, havermut, dan masih banyak lagi. (CNA)

Institut Kualitas dan Cita Rasa Internasional di Belgia (International Taste & Quality Institute, iTQi) setiap tahun mengundang kaum profesional di bidang kuliner Eropa, Chef terkemuka dan Michelin untuk menjadi juri atas ribuan produk makanan dari seluruh dunia. Tahun ini, 105 perusahaan Taiwan dengan 185 produk berhasil meraih penghargaan. Dan 40 perusahaan telah mengirimkan perwakilan untuk menghadiri upacara penyerahan penghargaan.

ITQi memberikan penghargaan "Superior Taste Award" yang dibagi menjadi 3 level, yaitu 1 bintang, 2 bintang, dan 3 bintang. 3 bintang merupakan level tertinggi untuk produk dengan cita rasa terbaik. Produk yang berhasil menerima 3 bintang selama 3 tahun berturut akan menerima "Crystal Taste Award", dan tahun ini 6 perusahaan Taiwan akan menerima Crystal Taste Award untuk produk unggulan mereka. Produk tersebut meliputi kecap kacang kedelai, daun teh, cabai kering, saus kacang hitam, "cigar roll" (makanan ringan yang terbuat dari vanilla Perancis), dan lain-lain.

Perusahaan pembuat manisan buah mangga kering dari Tainan juga berhasil meraih penghargaan. Perwakilan dari perusahaan tersebut, Huang Tzu-hsuan, mengatakan Taiwan memiliki buah mangga dengan kualitas yang sangat baik. Ia menjaga keutuhan cita rasa mangga dalam produk yang ia buat, sehingga pembeli dapat menikmati cita rasa mangga yang seutuhnya dalam satu gigitan.

Tahun ini perusahaan Taiwan berhasil mendapatkan penghargaan dalam berbagai jenis produk, selain produk teh yang paling populer, masih ada kecap, mi, lemak bebek, nougat, produk daging cincang, havermut, dan masih banyak lagi.

 

Terpopuler

Terbaru