“The Vino Formosa Rosso”, produk wine yang diproduksi oleh Shu-Sheng Leisure Domain (SSLD) Taichung, berhasil meraih medali emas dalam Kompetisi Minuman Anggur International ke-25 (Vinalies Internationales) di Paris, Perancis.
Kompetisi yang diselenggarakan pada tanggal 5 Januari 2019 tersebut, diselenggarakan oleh Asosiasi Pembuat Minuman Anggur Perancis (Union des Oenologues de France) dan diikuti oleh 3.340 produk minuman anggur (wine) dari 45 negara.
Proses penilaian dilakukan selama lima hari oleh 130 orang pakar dari berbagai negara. Para juri mencicipi setiap produk dan memberikan nilai tanpa mengetahui asal usul produk tersebut. Produk yang berhasil memperoleh nilai antara 82-100 poin, akan diseleksi untuk menerima medali emas atau medali perak.
The Vino Formosa Rosso dibuat dengan menggunakan anggur “Black Queen” yang dapat tumbuh dalam kondisi bersuhu udara tinggi, dan berkelembapan tinggi, sehingga cocok dengan iklim Taiwan. Chen Chien-hao, profesor National Kaohsiung University of Hospitality and Tourism, telah bekerja sama selama belasan tahun dengan pemilik SSLD, Hung Chi-pei, untuk mengembangkan teknik pembuatan wine. Chen Chien-hao mengatakan, “Ini adalah hasil kerja keras saya dan keluarga Hung Chi-pei selama 14 tahun. Prestasi ini juga membuktikan bahwa Taiwan dapat menghasilkan wine kelas dunia dengan menggunakan produk anggur lokal.”