National Tainan Living Art Center, di bawah Kementerian Kebudayaan (MOC), meluncurkan buku berjudul "Local Lights — Savor the Flavor of Southern Taiwan" (Semarak Lokal – Nikmati Cita Rasa Taiwan Selatan), Rabu, 25 Desember 2024. Buku ini mengusung konsep "buku perjalanan", dan menampilkan budaya kuliner, serta komunitas revitalisasi lokal di berbagai daerah, seperti Qishan di Kaohsiung, Xuejia di Tainan, Puzi dan Dongshi di Chiayi, Dingwan dan Dachi di Penghu, serta Gugang di Kinmen.
Buku ini mengajak pembaca untuk mengikuti petunjuk yang diberikan, mengunjungi secara langsung lokasi-lokasi tersebut, serta menjelajahi perjalanan penuh wawasan dan kelezatan cita rasa kuliner dalam komunitas tersebut.
Buku ini disunting oleh peraih Penghargaan Seni Nasional, Profesor Wu Ma-li, dengan kontribusi penulis seperti Wang Guo-yu, Wu Ying-hui, Chen Jun-an, Hsu Chu-guan, Hsu Yuan-da, Hsieh Hsin-jia, dan Chang Zhe-rui. Melalui beragam sudut pandang, buku ini mengungkapkan sejarah budaya, hasil bumi, kekayaan kuliner, proses revitalisasi lokal, serta pencapaiannya di wilayah selatan Taiwan.
Buku ini juga menyertakan wawancara eksklusif dengan Direktur Biro Kebudayaan Kabupaten Kinmen, Lü Kun-he, dan Yang Su-min, yang membahas budaya kuliner Kinmen, lengkap dengan rencana perjalanan, resep khas, ilustrasi tangan, serta foto-foto yang menyajikan gambaran unik budaya setempat dan kenangan kuliner masyarakat.
Direktur National Tainan Living Art Center, Huang Chiung-ying, menyatakan bahwa institusi tersebut membantu Kementerian Kebudayaan (MOC) dalam mendukung tujuh kabupaten dan kota di selatan Taiwan melalui "Program Pembangunan Lingkungan Budaya untuk Revitalisasi Lokal". Program ini mendorong komunitas untuk memetakan kembali sejarah budaya kuliner setempat, dan memadukannya dengan upaya revitalisasi lokal.
Profesor Wu Ma-li, selaku penyunting utama, mengucapkan terima kasih kepada tim editorial dan para penulis atas kontribusi mereka. Para penulis adalah pendukung, pendamping, dan kolaborator dari kasus-kasus yang ada dalam komunitas ini. Buku ini adalah catatan perjalanan, mencari jalan dan menemukan cita rasa, dan diharapkan dapat membagikan pengalaman untuk menginspirasi lebih banyak orang.
Buku "Local Lights — Savor the Flavor of Southern Taiwan " mengubah elemen budaya, latar lingkungan, sejarah perkembangan, pengalaman perjalanan, dan konteks kuliner komunitas menjadi lanskap perjalanan yang menarik.
Dipadukan dengan narasi yang hidup dan foto-foto yang indah, buku ini menampilkan transformasi dan ketangguhan komunitas lokal. Publikasi buku ini tidak hanya bertujuan untuk mendorong semangat saling belajar di antara komunitas, tetapi juga diharapkan dapat menjadi panduan praktis yang bermanfaat. Semua kalangan diundang untuk menjelajahi langsung berbagai keindahan, serta cita rasa autentik dari komunitas-komunitas di Taiwan bersama buku ini.